Рубрика «Рецепты»

Гороховый суп без копченостей с тофу и курицей — рецепт с фото

Сегодня хочу поделиться рецептом горохового супа с тофу и курицей без копченостей. Копчености я не употребляю практически никогда, разве что в охотку, так как это вредно, и на мой вкус, к тому же, не особо вкусно. В данном супе вкус копчености заменяет небольшое количество копченой паприки. Предлагаю полезный рецепт горохового супа, который придется по душе …

Щи без зажарки из квашеной капусты – рецепт с фото

щи с квашеной капустой без зажарки

Практически все супы я готовлю без зажарки. Несмотря на то, что щи – суп заправочный, я предпочитаю без лишней надобности не пользоваться таким методом приготовления как жарка (и пассерование). И на мой вкус, такие щи ничуть не хуже, чем щи с зажаркой. Сегодня предлагаю свой рецепт щей на курином бульоне с квашеной капустой. Ингредиенты Ингредиенты …

Нежные творожные оладьи на ряженке – рецепт с фото

оладьи на ряженке

Когда надоедает творог и творожные сырники, я готовлю нежные творожные оладьи на ряженке. Они отлично подойдут к завтраку или к ужину. К тому же быстро готовятся. Предлагаю свой рецепт с фото. Ингредиенты Все ингредиенты указаны на 400 грамм творога 5% жирности: Творог – 400 грамм. Любой обычный, не мягкий творог. У меня 5% жирности, можно …

Легкий салатик-гарнир из нута за 5 минут – рецепт с фото

Бобовые имеют достаточно пресный вкус, в том числе и нут. Плюс ко всему, текстура нута плотная. Поэтому его тяжело жевать. В качестве обычного гарнира или основного блюда в отварном виде нут мне кажется слишком сухим. Но если нут дополнить дополнительными ингредиентами, получится отличный легкий салатик или же гарнир. Предлагаю простой вариант приготовления нута за 5 …

Вкусное и полезное домашнее мороженое без сахара – 3 рецепта с фото: в 10 раз дешевле, чем в магазине

мороженое в формочках

Так получилось, что мороженое с тем составом, который меня устраивает на 100%, стоит очень дорого – порядка 75-100 рублей за 80 грамм. К тому же такое мороженое продается далеко не во всех магазинах. И я решила найти альтернативу. Сегодня предлагаю несколько рецептов здорового и вкусного домашнего мороженого из небольшого количества ингредиентов. Всего 15 минут потребуется …

Кунжутное молоко — рецепт приготовления с фото

кунжутное молоко

Всем привет! Думаю, многим из вас известно, что кунжут содержит большое количество кальция. Кунжут – продукт не дефицитный и вполне доступный по цене. Найти его можно практически в любом магазине. Однако для того чтобы получить достаточное количество кальция из кунжута, явно недостаточно просто посыпать им курочку терияки или булочки при запекании. Количество необходимо более внушительное. …

Нежнейшие сырники в духовке за 30 минут без муки — рецепт с фото

сырник

Так как такой вид готовки как жарка я не использую вообще (за редким исключением, когда нужно что-то обжарить крайне быстро), сырники я готовлю исключительно в духовке. Рецепт, который я предлагаю, очень простой и быстрый, а сырники получаются нежнейшие. Это как раз тот вариант завтрака, который не сложно приготовить утром. Затраты времени – не дольше чем …

Блины из полбяной муки – пошаговый рецепт с фото

блинчики из полбяной муки - готовые

Наверняка, многие из вас любят блины и умеют их готовить. Я тоже люблю блинчики, но так как это десерт, хочется сделать его как можно менее вредным для здоровья. Все-таки изделия из теста – не самое здоровое питание. Потому я решила немного улучшить рецепт стандартных блинов, частично заменив обычную муку на полбяную. Итак, блины из полбяной …

Азу с говядиной — пошаговый рецепт

азу с говядиной

Азу – одно из блюд из говядины и картофеля, которое люблю я и моя семья. Картофель и говядина – это те продукты, которые я употребляю довольно редко. Все же в моем рационе преобладает птица и более полезные овощи. Однако азу – исключение из правил. Готовлю я его зимой, для меня это зимнее блюдо. Думаю, многие …

Салат с языком и цветной капустой

Полезные и сытные салатики на ужин – то, что я люблю. Сегодня представляю вашему вниманию простой и в то же время очень вкусный и полезный салат с языком и цветной капустой. Готовится этот салатик быстро при условии готовых ингредиентов, а ужин получается и легким, и в то же время сытным. Ингредиенты Количество ингредиентов указываю на …